Il Lago di Corbara       

 
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Lago di Corbara
Lago di Corbara

Il lago di Corbara è un bacino artificiale creato negli anni 50 grazie ad una diga sul fiume Tevere. Una delle viste migliori sull'invaso si gode da Civitella del Lago, antico borgo collinare che deve la sua fortuna alla signorìa degli Atti (di cui ancora oggi si può ammirare l'omonimo palazzo). Da vedere anche la chiesa della Madonna del Prato (1660), contenente una "Via Crucis" eseguita da otto pittori contemporanei, tra cui Giovanni Tenneroni.

Tra il lago e i monti è situato il Parco di Bottilandia, un bosco in cui gli animali trovano riparo all'interno di casupole ricavate da vecchie botti in legno.
Il lago di Corbara è divenuto da alcuni anni un luogo di ritrovo per gli appassionati della pagaia. In località Salviano, lungo la statale 448 Baschi-Todi, si trova il Centro di Canottaggio della Corlago, dotato di pontile, rimessa per imbarcazioni, servizi per attività sportive e sociali. Vi si tengono attività amatoriali, agonistiche e gare interregionali. Tra le specialità presenti a Salviano, il Dragon Boat, barca con venti e più rematori di derivazione orientale, con ritmi di pagaia scanditi dal tamburo.

Sempre sulla statale 448, nei pressi del lago, si trova uno dei templi della gastronomia italiana, "Vissani". La cucina è curata da Gianfranco Vissani, cuoco di punta del mangiare tricolore. Piatti esclusivi, creatività e rinomanza internazionale fanno di questa tavola un qualcosa che va al di là della ristorazione. Il termine ristorante non compare neanche sulle insegne. Un luogo di culto per i palati fini. Da non perdere, almeno una volta nella vita.

 

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