Église S. Giovenale

Au début du Moyen Age le Rocher d'Orvieto redevint un lieu désirable comme rempart naturel et vers l'an mille se forma le nouveau centre urbain qui aux XIIIe et XIVe siècles connut sa plus grande expansion, et atteignit son tracé urbain resté presque inaltéré avec le temps. Les édifices publics les plus représentatifs - Palazzo Comunale, le Palazzo del Popolo, le Dome et le Palazzo dei Sette - se situent dans la ville à côté des églises les plus anciennes - San Giovenale, Sant'Andrea, etc. - des couvents de San Domenico, San Francesco, Sant'Agostino, et Santa Maria dei Servi, du Palazzo Papale, et des palais privés avec leurs tours, appartenant à la noblesse.
La cité médiévale, avec Orvieto au centre d'un vaste territoire, trouva dans la "libre commune" sa plus grande expression civile et politique; les Arts et les Métiers qui enrichissaient la société de produits manufacturés raffinés, se développèrent pendant que la vie de la ville s'écoulait de façon laborieuse, tantôt tranquille, tantôt tumultueuse, scandée par les coups de l'horloge de Maurizio, le premier automate qui régla le temps du travail.