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Tipica Trattoria
Etrusca
dove siamo:
Orvieto
Comprensorio di Orvieto
Umbria
info & prenotazioni
A soli 20 m
dal Duomo
100 posti
Aria condizionata
Accettiamo
gruppi
Aperitivi e degustazioni
nella nostra cantina
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Tipica Trattoria Etrusca
Orvieto
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Il locale si trova a pochi passi da piazza del Duomo, lungo via Lorenzo Maitani, la strada che da piazza S. Francesco - con l'omonima chiesa - conduce al Duomo, offrendo uno scorcio unico della magnifica facciata.
Non vi tragga in inganno la dicitura "tipica trattoria": è solamente un omaggio alle origini e al rispetto delle tradizioni, perché in realtà la Tipica Trattoria Etrusca è un signor ristorante.
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La sala, sobria ed elegante, ha mantenuto gli antichi soffitti a volta e il bel pavimento in cotto; l'ambiente è discreto ed accogliente e gli addetti alla sala sono sempre pronti a soddisfare ogni vostra richiesta.
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| La cucina dell'Etrusca propone piatti tipici e raffinati al tempo stesso, utilizzando sempre ingredienti di qualità eccellente.
Gli antipasti sono quelli classici, crostini di vario tipo, prosciutto nostrano e altri gustosi salumi locali, verdure grigliate, crostone di fave al finocchio selvatico e l'ottimo carpaccio Chianino con funghi.
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Tra i primi troviamo la pasta fatta a mano: umbrichelli, tagliolini, pappardelle, tagliatelle e gnocchi, conditi con sughi indimenticabili; tartufo bianco e nero e funghi porcini sono le autentiche specialità della casa, ma sono da non perdere anche i sughi a base di asparagi o altre verdure, o il tipico ragù di lepre.
I secondi sono decisamente all'altezza: dall'abbacchio a scottadito al coniglio all'Etrusca, dal piccione all'Orvietana, al cinghiale del buongustaio; e poi un grande assortimento di carni tartufate e grigliate, accompagnate, magari, dalla saporita insalata di campagna.
I dolci sono tutti di ottimo livello, ma una segnalazione vogliamo farla: assaggiate la zuppa inglese, fatta all'orvietana, un'autentica delizia.
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| La cantina del 1200 che i nostri ospiti possono visitare ... |
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è fornita di grandi vini. Offriamo una ricca selezione di rossi orvietani e umbri - tra questi l'imperdibile Sagrantino di Montefalco - accanto ai grandi rossi nazionali come Solaia, Tignanello, Brunello, Sassicaia, Ornellaia, Amarone, Barolo e molti altri. Tra i bianchi troverete naturalmente i migliori Orvieto Classico e alcuni interessanti vini del nord Italia.
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Tipica Trattoria Etrusca
Via Lorenzo Maitani, 10 - 05018 Orvieto
Tel. 0763.344016 - Fax 0763.341105
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